従業員160人の地方企業が世界シェア70%…山口のカニカマ製造機メーカー｢経営危機から世界一｣の大逆転

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日本にはさまざまな機械メーカーが存在するが、その中には世界シェアNo.1の企業が数多くあり、日本経済のみならず世界経済を支えている。なかでも山口県宇部市にある食品加工機械メーカーのヤナギヤは、「カニカ…