｢食べすぎの日本人｣が"栄養不足"に…93歳の栄養学者が警告｢ヨボヨボ老人になる人がよく食べているもの｣

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健康に長生きするためには、どうすればいいのか。93歳の栄養学者で、女子栄養大学副学長の香川靖雄さんは「飽食の時代と言われるが、多くの日本人は栄養不足に陥っている。超加工食品の摂りすぎは栄養の偏りを招く…