山奥の｢ミシュラン店｣未来へつなぐ母娘の物語

【リンク先抜粋】
山の奥深く、昔話の世界がそのまま残ったような一軒の料亭がある。木漏れ日が差し込むその空間では放し飼いのニワトリが歩き、水車が静かに回る……美しい｢日本の原風景｣の世界観を感じられるところだ。前編では、…