借金1000万円､鉄くずを売り生きる限界の生活…70万円で何とか作った｢DIYラーメン店｣が大繁盛店になるまで

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■「和菓子屋の看板」が残る異質なラーメン店千葉県流山。東武アーバンパークライン・初石駅の西口から徒歩4分ほどの閑静な住宅街に、ひっそりと佇む人気ラーメン店がある。「The Noodles ＆ Salo…