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近年、ラーメン業界ではラーメン1杯「1000円の壁」という言葉が定着した。原材料高、水道光熱費の高騰、人件費上昇。どの要因を取っても値上げは避けがたく、ラーメン専門店では1000円以下で食べられるラー…

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(2025/11/13)