お酒を飲まないのに肝臓がフォアグラ状に…｢脂肪肝になりやすい人｣が摂りすぎている2つの栄養素

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世界的に増加傾向にある「脂肪肝」。日本では、お酒を飲まず、やせているのに脂肪肝になる人が増えている。肝臓専門医であり、新百合ヶ丘総合病院消化器内科の今城健人医師は、「糖質や脂質の多い食事や運動不足など…