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「飲み込む力」が衰えてくる50歳前後になると、急激に増大するのが誤嚥のリスク。食べ物や唾液が誤って気管のほうに入って誤嚥性肺炎を起こしてしまうと命取りにもなりかねません。そこで本稿では、管理栄養士の関…

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(2025/10/18)