｢ぼったくり｣と大炎上したのに大盛況…｢3850円のえきそば｣が大阪･関西万博で"逆転ヒット"を遂げた理由

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万博開幕当初「高すぎる」と非難された「3850円のえきそば」が一転、大盛況に終わった。批判一色だった風評は、どのようにして覆されたのか。フリーライターの宮武和多哉さんがまねき食品・竹田典高社長を取材し…