一緒に食べるだけで血糖値の上昇を抑える…糖尿病専門医が勧める糖質が高い｢秋のホクホク食材｣の食べ方

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秋の味覚がスーパーにも出回る季節。旬のおいしい食べ物を楽しみにしている人も多い。糖尿病専門医であり、昭和医科大学医学部の山岸昌一教授は「おいしいからと、糖質量の多い秋の味覚をバクバク食べていると、高血…