朝､ヨーグルトに"スプーン一杯"かけるだけ…酷暑にたまった秋の疲労を吹き飛ばす"スーパーフード"の名前

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心身ともに健康でい続けるにはどうすればいいのか。「日本発酵文化協会」上席講師の藤本倫子さんは「江戸時代から、栄養補給剤として受け継がれた“飲み物”がある。最新の研究で、350種類以上の栄養素が含まれて…