｢グルテン｣人工たんぱく質が引き起こす不調とは - 東洋経済オンライン

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パン、ピザ、パスタ、うどん、ラーメン、そうめん、クッキー、ドーナツなど、小麦由来のたんぱく質であるグルテンを含む食べ物は私たちの身の回りにあふれています。もし、それらが知らぬうちに体にダメージを与えて…