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2023年に「電気味覚」の研究でイグ・ノーベル賞を受賞した、明治大学 総合数理学部 先端メディアサイエンス学科教授の宮下芳明氏。その研究がもとで開発されたのが、塩味を増強できる食器「エレキソルト」であ…

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(2025/07/31)