スタバ店員にも｢おすすめはありますか?｣と必ず尋ねる…コーヒー好きが｢とりあえずブラック｣と言わない理由

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コーヒーを深く楽しむためには、どんなことに注目したらいいのか。『世界のビジネスエリートが身につけているコーヒーの教養』（あさ出版）を書いた山本博文さんは「コーヒーの味わいは、酸味や苦みなど5つの要素…