脂質カットと糖質カット、健康にいいのはどっち？医師が出した「最終結論」 - ダイヤモンドオンライン

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世の中で周期的に話題になる、特定の主要栄養素を排除するようなダイエット方法。しかしそれらは、メンタルを健康に保つ上で間違った考え方なのだという。精神科医であり、かつ栄養士、調理師である著者が「不安を消…