“フライパンに張り付かない”ギョーザの開発秘話…味の素が行った驚きの施策。“上手に焼く方法”も伝授してもらった

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今年3月、Xで『なにが「油なしで焼ける！」だよ。ふざけやがって』という、フライパンに皮が張り付いた焼き餃子の画像付きのポストがたちまちバズった。そのポスト自体ではメーカー名が言及されていなかったものの…