｢物価上昇｣でも｢コメ不足｣でもない…コンビニ､スーパーで消費者が払わされている"もっとも無駄なコスト"とは

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食費が家計を圧迫している。消費支出のうち食費が占める「エンゲル係数」を見れば明らかだ。統計によると、2024年は28.3パーセントと、1981年以来43年ぶりの高水準を記録している。ジャーナリストの井…