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高山ラーメンの老舗として知られる「豆天狗」の2代目の冨田佳浩さん。 高校を卒業後、20歳から父が経営していた「豆天狗」を手伝うようになり、1980年代後半にラーメンブームが到来。メディアで取り上げられ…

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(2025/03/01)