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64歳でラーメン店をオープン。この言葉だけを聞いてどう思うだろうか。仕事で定年を迎え、これから第二の人生を考えるような時期。ましてや体力勝負のラーメン店においては、お店を続けること自体が難しいといわれ…

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(2025/03/01)