｢ポッキー｣､｢カルピス｣､｢ほんだし｣はやっている…ロングセラー商品が売れ続ける｢おいしさ｣以外の理由

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売れる商品にはどんな特徴があるのか。法政大学の越智啓太教授は「ファンの期待を裏切らないことに注力している。それはロングセラー商品の変遷を見るとよくわかる」という――。（第2回）※本稿は、越智啓太『買い…