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私たちが日常的に食べる卵といえば、ニワトリかウズラのものが大半です。これらの卵を茹でると、半透明の卵白が凝固して白くなり、おなじみの”ゆで卵”になります。しかし、同じ鳥類であるペンギンの卵を茹でると、…

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(2025/01/19)