単語が思い出せず｢あれ｣｢それ｣しか出てこない…老化していく脳を元気にする"身近な野菜"

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認知症になるリスクを低くする方法はあるのか。「脳トレ」で知られる東北大学教授の川島隆太さんは「複数の研究調査から、脳にとっていい影響を与える食品が分かってきた。とくに、タマネギに含まれるケルセチンは認…