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毎年夏になると、土用の丑の日の食べ物として話題になるウナギ。中国からの輸入物の増加で、20年ほど前に大幅に価格が下がっていましたが、今では再び高止まりしています。ニホンウナギが絶滅危惧種に指定され、稚…

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(2024/07/24)