飲食店を悩ます｢ドタキャン｣何が問題なのか

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飲食店のみならず、美容室など多くの個人店を悩ませているのがゲストのドタキャン問題だ。経済産業省によると、飲食店のキャンセルによる被害額は推計で年間約2000億円にも上るという調査がある（「No sho…