新日本酒紀行「南郷」

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■大好きな酒の酒蔵を継いで蔵元に!新蔵にカフェもオープン 大好きな酒を飲み続けるうちに酒蔵と縁がつながって、蔵を継いで蔵元になった男がいる。それが矢澤酒造店の矢澤真裕さんだ。日本酒の伝統や、地酒と郷土…

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(2024/04/30)