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「甘くなくておいしい」はいつから褒め言葉になったのか。ライターの澁川祐子さんは「かつて日本では『甘い』と『うまい』は同義だった。高度経済成長期以降、急速に健康志向が高まる中で砂糖が忌避されるようになっ…

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(2024/04/13)