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1996年に大阪の小学校で発生した大規模な集団食中毒事件では、児童3人が死亡した。これを契機に学校給食は衛生面で厳格さが求められるようになり、やがてNASAが開発した衛生管理システムが導入されたという…

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(2024/04/03)