フグ獲れない大阪で「フグ料理」が名物になった訳
【リンク先抜粋】
冬の大阪における名物料理といえば、てっちりにてっさといったフグ料理。懐に優しいリーズナブルな値段で提供しているのも、大阪のフグ料理店のうれしい特長です。毒をもった危険な魚ということで、大阪では明治時代…
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冬の大阪における名物料理といえば、てっちりにてっさといったフグ料理。懐に優しいリーズナブルな値段で提供しているのも、大阪のフグ料理店のうれしい特長です。毒をもった危険な魚ということで、大阪では明治時代…
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