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■寿司屋では「かっぱ巻き、干瓢巻き、納豆巻き」ドイツでは、特に若い人たちの間でヴィーガンが増えている。べジタリアンよりさらに過激で、肉や魚だけでなく、動物由来のものは牛乳も卵もチーズもすべて避けるのが…

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(2022/09/19)