愛知で最も人口少ない村が｢キャビア生産｣挑む訳 - 東洋経済オンライン

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愛知県北設楽郡豊根村。県北東部の奥三河と呼ばれるエリアにあり、長野県や静岡県に隣接する。標高が高く、涼しいので筆者はほぼ毎年避暑に行っている。茶臼山高原でのんびりと過ごしてから温泉に浸かって帰るという…