「天丼てんや」人気支える味への徹底したこだわり - 東洋経済オンライン
【リンク先抜粋】
日本を代表する和食といえば「寿司」「天ぷら」「うなぎ」が知られるが、江戸時代は屋台で提供されており、元祖ファストフードだった。現在、寿司は回転寿司チェーン店も多いが、天ぷらや天丼のチェーン店は少ない。…
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日本を代表する和食といえば「寿司」「天ぷら」「うなぎ」が知られるが、江戸時代は屋台で提供されており、元祖ファストフードだった。現在、寿司は回転寿司チェーン店も多いが、天ぷらや天丼のチェーン店は少ない。…
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