土井善晴「料理に失敗なんて、ない」断言する真意 - 東洋経済オンライン
【リンク先抜粋】
NHK『きょうの料理』などでおなじみ、料理研究家の土井善晴さん。1957年生まれの土井さんは、フランスや日本料理の現場で修業を積んだあと、父・勝氏の料理学校で家庭料理研究の道を歩みます。最新刊『一汁一…
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NHK『きょうの料理』などでおなじみ、料理研究家の土井善晴さん。1957年生まれの土井さんは、フランスや日本料理の現場で修業を積んだあと、父・勝氏の料理学校で家庭料理研究の道を歩みます。最新刊『一汁一…
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