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■新規事業で正社員が雇えない！人手不足の企業に必要なものは？　宮崎県の山奥に位置する椎葉村（しいばそん）。人口3000人足らずのこの山村では、廃校のプールなどを利用してキャビアの養殖が行われている。こ…

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(2022/06/23)