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■サラブレッドを目指し伝統製法で醸す、切れ味抜群のうま酒　安芸津杜氏が腕を振るった馬上酒造場の酒は熊野町内で消費され、最盛期は900石を誇った。4代目の馬上日出男さんは、1983年に34歳で銀行を退職…

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(2022/05/15)