新日本酒紀行「富士錦」 - ダイヤモンドオンライン
【リンク先抜粋】
■富士山麓で酒米を育てて酒造り。酒蔵マルシェも大人気 富士山を仰ぐ田園地帯にある富士錦酒造は、蔵の横で酒米を育て、地の素材で酒造りに励み、蔵開きには1万人以上が集う。 蔵元は26年前に、33歳で妻の生…
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■富士山麓で酒米を育てて酒造り。酒蔵マルシェも大人気 富士山を仰ぐ田園地帯にある富士錦酒造は、蔵の横で酒米を育て、地の素材で酒造りに励み、蔵開きには1万人以上が集う。 蔵元は26年前に、33歳で妻の生…
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