甘党の人ほど｢イライラしやすい｣科学的根拠

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なぜ甘いものを食べると情緒が不安定になってしまうのか？テレビでも活躍する話題の医師・池谷敏郎氏の新刊『健診・人間ドックではわからない！かくれ高血糖が体を壊す』より一部抜粋・再構成してお届けします。イ…