新日本酒紀行「やまねのどぶろく」

【リンク先抜粋】
■地元の木と米で醸したどぶろくが、自然環境を守り未来につなぐ 天然記念物のヤマネは日本列島で500万年前から生息し、哺乳類の中で最古参、生きる化石と呼ばれる。その名を冠したどぶろく醸造所が、ヤマネが生…

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(2021/09/20)