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■被災を乗り越え、地元北上で酒蔵復活を目指す　日本酒らしからぬ銘柄「タクシードライバー」の醸造元の喜久盛酒造は、岩手県北上市唯一の酒蔵だ。「鑑評会の評価より焼き鳥屋のおやじに好かれる酒を」と3代目の祖…

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(2021/05/23)