手作り点心を携えて野点の席へ……春のおもてなし
【リンク先抜粋】
旬の食材をふんだんに使った点心を重箱に詰めて、野点の席へ。料理研究家の後藤加寿子(ごとう・かずこ)さんに、考え方やレシピを教えていただきました。* * *茶事や茶会で出される料理は、お茶、…
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旬の食材をふんだんに使った点心を重箱に詰めて、野点の席へ。料理研究家の後藤加寿子(ごとう・かずこ)さんに、考え方やレシピを教えていただきました。* * *茶事や茶会で出される料理は、お茶、…
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