バカリズム貝“たしなみ”「半永久的に食べられる」(日刊スポーツ)

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BS日テレで放送中の、ワンランク上の“大人のたしなみ”を学ぶ知的教養バラエティー「バカリズムの大人のたしなみズム」(木曜午後9時)では19日、日本テレビ枡太一アナウンサー(39)と、岩本乃蒼アナウンサー(29)が登場する。 【写真】始球式で見せたバカリズムの投球フォーム(2019年9月4日) MCのバカリズム(44)は「“貝をたしなむ”と聞いて、あまり自分の中で上位にない食材かもしれない。ダシとかは好きなんですけどね。大きい貝ってグロいじゃないですか」と戸惑い気味に話した。 貝料理専門店「焼貝あこや」の店主・延田然圭さんが登場し、貝をおいしく頂くたしなみを伝授した。バカリズムが「半永久的に食べていられる」と感動するほどの絶品貝料理も登場した。 東京大学大学院時代に、アサリの研究をしていた筋金入りの貝マニアの枡アナは、バカリズムに「貝に関するクイズ」を出題する。また「平貝」や「サザエ」などの「究極の貝のたしなみ」についても解説する。 岩本アナは「お酒を飲むようになってから貝のおいしさに気付いた」と語り、延田さんのお店「あこや」で、貝のフルコースを満喫した。

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(2020/11/18)