東海道新幹線 京都/新大阪駅の売店に新しい駅弁「上方ばらちらし寿司」「牛めし 近江」が登場(Impress Watch)

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 JR東海(東海旅客鉄道)のグループ会社・ジェイアール東海パッセンジャーズは、新商品「上方ばらちらし寿司」(980円)と「牛めし 近江」(1380円)を11月19日に発売する。 【この記事に関する別の画像を見る】  上方ばらちらし寿司は、見た目も華やかな関西風のばらちらし寿司の弁当。関西風に寿司飯は酸味を控えた甘めに仕立て、食べ応えのある錦糸卵に、穴子蒲焼、海老甘酢漬などを盛付けた。寿司飯の間に「鯖ほぐし身」と「しば漬け」を挟み、味と食感のアクセントになっている。 上方ばらちらし寿司 発売日:2020年11月19日 価格:980円 販売箇所:新幹線 京都駅、新大阪駅の売店(デリカステーション)  牛めし 近江は、日本三大和牛(諸説あり)といわれている「近江牛」を使用した「ザ・肉」の弁当。近江牛の素材を活かすためにシンプルに仕立て、食べやすさと食べ応えを両立できるよう、肉の厚みにもこだわっている。 牛めし 近江 発売日:2020年11月19日 価格:1380円 販売箇所:新幹線 京都駅、新大阪駅の売店(デリカステーション)

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(2020/11/18)