自動配膳ロボットのレンタルサービスを開始 ソフトバンクロボティクス（産経新聞）
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ソフトバンクグループでロボット事業を手掛けるソフトバンクロボティクス（東京）は２８日、自動走行で飲食店で料理を運搬する配膳ロボット「Ｓｅｒｖｉ（サーヴィ）」のレンタルサービスを令和３年１月から開始すると発表した。利用料は３年契約で月額９万９８００円（税別）。
サーヴィはソフトバンクが出資する米国企業が開発した。幅４８６ミリ、全長４６２ミリ、高さ１０５１ミリで、最大積載量は３５キロ。約４時間の充電で、約１２時間連続稼働する。
事前に入力した店内の地図情報で位置を把握。座席を指定するだけで、人や障害物を検知し、避けながら料理を運ぶ。６０センチの通路幅があれば走行できる。
ファミリーレストランの「デニーズ」など、国内１０社以上の飲食店店舗で実証実験を実施。ランチタイムの回転率が２割向上したほか、開店や閉店の準備にも活用することで、１日９時間分の労働短縮につながったという。
新型コロナウイルスの感染拡大によって、自動走行ロボットへの関心が高まっており、人手不足に悩む飲食店での導入が加速している。
