最新Apple Watchで注目を集める、VO2maxとは？（ライフハッカー［日本版］）
【リンク先抜粋】
VO2maxとは、最大酸素摂取量のことです。
エクササイズの時に体が1分間に使う酸素の最大量です。体が大きい人は当然多くの酸素を使うので、この数値は体のサイズに合わせて調整されます。
最大酸素摂取量は、有酸素運動能力を測る適切な尺度だと考えられています。
高校の生物学の授業を思い出してください。
体は酸素と食物を使い、使用可能な化学エネルギーを作っていると学びました。
酸素量は生成されるエネルギーの量と直接相互関係があります。つまり、多く運動すればするほど、より多くの酸素が必要になるということです。
ですから、一流のマラソンランナーのように有酸素運動能力が飛び抜けている人は、そうではない人よりも多くの運動（速く走ること）ができます。その結果、そんな人たちはランニング1分あたりでずっと多くの酸素を摂取するのです。
典型的な人の最大酸素摂取量は、30台から40台のどこかにあてはまるでしょう。
運動量を増やすとその数値を高めることができます。精鋭サイクリスト、スキー選手、ウルトラランナーは70台から80台の数値かもしれませんし、少数ですが90台を出した人もいます。
