シロエビ漁をクイズで学ぶ トトタベローネ射水 押しずし作りも体験（北日本新聞）
【リンク先抜粋】
富山湾の水産資源について学ぶイベント「トトタベローネ射水」が２６日、射水市本町の複合交流施設「クロスベイ新湊」で開かれた。小学生らがクイズ形式の講座を通して、市特産シロエビに関する知識を高めた。（北崎裕一）
クイズ形式の「シロエビ学び講座」は、県水産研究所の大場隆史さん、富山湾しろえび倶楽部の縄井恒（ひさし）さん、地元業者の孫七・川田水産の川田有二社長が講師を務め、県内の小学生と保護者の１０組２０人が参加した。
「シロエビ漁は世界の何カ所で行われているか」との問いには、縄井さんが「富山湾の１カ所だけ」と正解を示した。射水市にシロエビ漁船が９隻あることや、早朝４時半に出漁することを説明したほか、網を引き揚げる様子の写真や漁法「かけわまし」の図も紹介した。
シロエビの殻むきや試食、押しずし作りの体験もあった。射水市内の飲食店１４店で味わえる「射水シロエビ・くりーむ・コロッケ」が発表された。
