【リンク先抜粋】
　正解は、アゴです。 　大須の鮮魚店「魚安商店」に聞きました。 　下アゴの先が黄色いサンマは鮮度が良く、鮮度が落ちてくると茶色っぽくなるそうです。 　また、首の付け根から背中にかけてこんもりと盛り上がっていると脂がのっている可能性が高いということです。 （9月18日　15：40～放送『アップ！』の修作さんのお天気3択クイズより）

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(2020/09/21)