料理研究家リュウジ氏「#COWエール」応援ゲストとして参加 牛乳を贈る助け合いプロジェクト(スポーツ報知)
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料理研究家のリュウジ氏(34)が、牛乳を贈る助け合いプロジェクト「#COWエール」に応援ゲストとして参加することが22日、発表された。
ツイッター、YouTubeなどSNSを使い、「酪農家さん応援!牛乳を使ったバズレシピ集」を投稿している同氏。自身が考案した牛乳・乳製品を使ったレシピから北海道産の牛乳・乳製品を使ったメニューを「#COWエール応援レシピ」として、今後、同プロジェクトのSNSなどで発信していく。多くの人が「作ってみたい!」と思えるような“簡単でおいしい”レシピをセレクトするという。
同プロジェクトでは、新型コロナウイルスの影響で需要が激減した北海道産牛乳・乳製品の消費拡大を目指している。