効果や安全性は？ 「ジュースクレンズ」に挑戦したリアルな感想（ELLE ONLINE）
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ジュースクレンズとは、健康上のメリットを得るために丸1日もしくは数日間、固形食品を食べないで過ごすダイエットのこと。カロリー摂取量も、1日の推奨許容量を大幅に下回る。
「プレス・ロンドン」によると、ジュースクレンズは悪い食習慣を克服し、より健康的なライフスタイルを始めるきっかけとして最適なだけでなく、エネルギーレベルや肌状態を向上させ、一部の人には減量効果もあるという。
「ジュースクレンズは食習慣のリセットにぴったりの方法です。クレンズ中は体に栄養素をたくさん摂り込む良い機会になるでしょう」と語るのは、「プレス・ロンドン」でオペレーションズマネージャーを務めるジョージ・フィリップさん 。
いっぽうソーンバー博士はこう説明する。
「多くのデトックスダイエットやジュースダイエットは、毒素は体内で蓄積され、食事や特定のものを食べること、もしくは食べないことで取り除くことができるという考えに基づいています。しかし実は、毒素が体内に蓄積するというエビデンスはないのです。とはいえ、ジュースを飲むことで体内に腸の働きを良くするヘルシーな酵素が取り込まれるので、消化はより良くなるでしょう」
博士いわく、1～2日間ジュースクレンズを行うことは問題ないけれど、それ以上長い期間固形食品を口にしないことはおすすめしないそう。
では、体重を減らすという点に関する医学的な見解はどんなもの？
「ジュースダイエットで短期的に体重を減少させることはできるかもしれませんが、カロリーを制限することで特定の栄養素も制限されるので、健康には良くありません。これらは基本的に、短期間の断食のようなものなのです」とソーンバー博士。
とくに腎臓障害がある人は、ジュースにシュウ酸（腎臓結石やその他の問題を引き起こす原因となる酸）が含まれている場合があるので、たくさん飲みすぎないようにとソーンバー博士は強調する。
