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まずは、一番時間を費やしていた“朝食を作るために台所に立つ”という家事をやめることしました。代わりに週末に家族みんなで作り置きをしておくことを考えたのですが、何を作っておくのがよいか？で悩みました。 そんなときにSNSのフォロワーさんに教えてもらったのが「そぼろご飯おにぎり」です。作り方はミンチ肉、玉ねぎ・ニンジン・ブロッコリー・ホウレンソウなど、これらを炒めて甘辛く味付けをしたそぼろに、ご飯を混ぜ込むだけ。 そぼろご飯おにぎりなら野菜もお肉もたくさん入っていて、栄養満点。うちの家族はみんな大好きです。また、朝冷凍室から出して電子レンジに入れるだけという手軽さ。おにぎりにすることで朝からご飯をたくさん食べてくれるようになり、一石二鳥です。

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(2020/07/15)