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　今回、SOTOポケトーチで4種類の食材を炙りました。 ・明太子 ・〆サバ ・クリームチーズ ・野菜の皮むき（トマト） 　まずは、明太子から！ 　炙っていると、パチパチ～ッという音が出ます。居酒屋の厨房にいるような気分です。 　炙る時間も少なく、すぐに「炙り明太子」が完成しました。おつまみにも、ご飯のお供にもGOOD！ 火力は強くないので、ごはんに明太子をのせ、そのまま炙ることもできます。 　続いては、〆サバを炙ります。 　トレーが溶けてしまうので、お皿に移しました。 　明太子と同じく、パチパチッという音がでます。一切れを炙るのは簡単なのですが、半身すべて炙るのには時間がかかりました。 　〆サバの食べる部分だけ炙るか、お寿司など小さな魚を炙るのがおすすめです。炙ると高見えするので、食卓が潤うこと間違いなし！ 　続いては、クリームチーズを炙ります。 　簡単にササッと炙ることができました！ 　焼き豆腐のような見た目に。炙った熱で、クリームチーズが柔らかくなりました。 　はちみつをかけると、スイーツに。おやつにも、お家パーティーにもピッタリです。 　最後は、野菜の皮むきにチャレンジ！ 今回は、大玉トマトを使用しました。 　大玉ということもあり、時間がかかります。湯煎で皮むきした方が早そう…。 　時間はかかりましたが、ツルッとキレイに剥くことができました。プチトマトなど、小さい野菜を皮むきするときにSOTOポケトーチを使うのが良いでしょう。

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(2020/07/05)