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肉料理のマリネ液としても使えます。鶏肉などをしばらくこのソースに漬けてから焼けば、シンプルなグリルも絶品に。ほかの調味料を入れなくても、これひとつで味がバッチリ決まります。子どもから大人まで好きな味なので、夕飯のおかずにもお酒のおつまみにもおすすめ。ほかに、から揚げの漬けダレなどとしてそのまま使っても。 また、肉以外の素材とも好相性です。シンプルにグリルした野菜にからめてもいいし、茹でた魚介とあえてもいいし、あわせる食材を選びません。 カルディコーヒーファームのオンラインストアでは、いつもランキング上位にいる人気品商品ですが、一度食べれば人気にも納得。Instagramには、「#塩レモンパスタソース」のタグをつけた投稿が2000件近くあるので、パスタのアレンジの参考にしてみては。 これだけ万能に使えて本格的な味わいなのに、1袋124円とお手頃価格なのもうれしいところ。カルディコーヒーファームにはパスタも販売されているので、あわせて買ってストックしておくのもおすすめです。ニンニクとレモンという組み合わせは実はこんなに万能だったのかと驚かされる一品です。

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(2020/07/02)