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　外食チェーン大手のペッパーフードサービスが主力の「ペッパーランチ」事業を、国内投資ファンドJ―STAR（東京）に売却することが2日、分かった。売却額は80億円程度とみられる。売却で得た資金で、もう一方の主力事業「いきなり！ステーキ」の立て直しを急ぐ。 　当初、有力な候補だった食肉卸大手のエスフーズなどによる連合は、条件の折り合いがつかなかったもようだ。 　ペッパー社は事業の立て直しのため、手元資金の調達を急いでいた。2019年12月期連結決算は、売上高が675億円、純損益は27億円の赤字だった。

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(2020/07/02)